Recetas de Claudio

Tosta Mediterránea de anchoas

 

Ingredientes

• Pan de chapata
• Anchoas en aceita de oliva 
  
• Queso fresco
• Salsa pesto
• Tomate
• Perejil

Preparacion 

 

• Cortamos el pan de chapata por la mitad y lo tostamos.
• Lo untamos con salsa pesto, generosamente.
• Ponemos el queso fresco.
• Por encima lo cubrimos de tomate natural cortado en daditos
•  Por último y más importante colocamos las Anchoas del Cantábrico
•  Espolvoreamos con perejil fresco

 

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